食物浪費的真相
希望透過數據上的呈現
揭露真實的狀況
讓大家意識到
我們必須現在就開始行動
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我們必須現在就開始行動
食物浪費的真相FOOD WASTE FACTS
全球浪費議題
- 如果食物垃圾是一個國家，它將是第三大溫室氣體排放國。
- 在全球範圍內，生產的所有糧食中有三分之一丟失或浪費。這大約是9.31 億噸食物——相當於 2300 萬輛滿載卡車，繞地球 7 圈。
- 食物浪費每年給全球經濟造成近 1 萬億美元的損失，而 6.9 億人仍在挨餓，30 億人買不起健康的飲食。
- 食物浪費在供應鏈的每個階段都會產生，其中三分之一損失在初級生產/農場，三分之一來自製造、零售和酒店業，三分之一來自我們的家庭。
- 在台灣，一年約有373萬噸的食物被浪費，其中有20%的食物是完全沒被使用過就被丟棄。
- 台灣每年丟棄食物逾38億元。
